Het aanbod aan ontbijtgranen in de supermarkt lijkt eindeloos, maar laten we eerlijk zijn: cornflakes zijn weliswaar een bekend ontbijtproduct, maar niet altijd de gezondste keuze. Wat maakt TastyBasics granola dan anders? We nemen cornflakes onder de loep en laten je zien waarom wij het anders doen. Laten we de verschillen eens bekijken!
1. Bewerkingsproces cornflakes
Grondstof: Het proces begint met maïs, dat wordt gemalen tot gries en gemengd met water en eventueel vitamines, suiker en zout
Koken: Dit mengsel wordt onder druk en bij hoge temperatuur geëxtrudeerd en daarmee gekookt, waardoor het een luchtige structuur krijgt.
Toevoegingen: De geëxtrudeerde stroken worden vervolgens gewalst tot vlokken, daarna voorzien van een dunne laag suiker, honing of andere smaakstoffen. Vervolgens worden ze geroosterd, gekoeld en verpakt!
Dit proces maakt cornflakes snel en kostenefficiënt om te produceren, maar helaas gaan door de bewerking veel van de natuurlijke voedingsstoffen verloren.
Bij TastyBasics granola werken we met onbewerkte ingrediënten zoals noten, zaden en pitten. We voegen geen toegevoegde suikers toe en maken het op smaak met onder andere kaneel en gember. Daarnaast blijven de voedzame voedingsstoffen, zoals vezels en eiwitten, behouden.
2. Voedingswaarde
Cornflakes bevatten vaak weinig vezels en eiwitten, waardoor ze minder verzadigend zijn. Bovendien zorgen de toegevoegde suikers en snelle koolhydraten ervoor dat je bloedsuikerspiegel snel stijgt én weer daalt. Het gevolg? Honger na korte tijd.
TastyBasics granola is rijk aan vezels, eiwitten en gezonde vetten. Dit zorgt niet alleen voor een langdurig verzadigd gevoel, maar helpt ook je bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
3. Conclusie
Cornflakes mogen dan een bekende keuze zijn, maar ze zijn sterk bewerkt en vaak minder voedzaam. Als je kiest voor TastyBasics granola, kies je voor voedzame start van de dag. Geen toegevoegde suikers, wel veel vezels en eiwitten.
