Zelfgemaakte bietenspread

 Ingrediënten

• 240 g kikkererwten uit blik
• 2 voorgekookte rode bieten
• 1 teentje verse knoflook
• 1 takje rozemarijn
• 1/4 citroen zonder schil
• 1 el tahini
• 1 snufje Lo-Salt
• Gemalen peper

Om af te garneren:

• Fijngehakte rozemarijn
• Verkruimelde feta kaas

Bereidingswijze

1. Blender alle ingrediënten tot een gladde massa.
2. Garneer met takjes rozemarijn en feta.
3. Besmeer de crackers met bietenspread. Spread over? Je kunt het ook gebruiken als dip in combinatie met de mini crackers.