Granola ijscake

Voor 6 plakjes

• 225 gram Grieke yoghurt 10% vet
• 135 gram Granola noten & pitten
• 30 gram rode bessen
• 30 gram frambozen

Bereidingswijze

1. Bekleed een bakblik/muffinvorm met huishoudfolie.
2. Meng in een kom de Griekse yoghurt samen met de granola.
3. Roer voorzichtig door zodat alles goed gemengd is.
4. Giet het beslag in een cakeblik (mini) van 15 cm of muffinvorm.
5. Dek de cake af en laat deze ca. 1 uur opstijven in de vriezer. Haal de cake uit de vorm en snijdt hem met een broodmes in plakken.