Usp
Seed right

Recept: Pasta bolognese

Mama mia! Ben jij net als wij dol op de Italiaanse keuken, zoals een heerlijke pasta bolognese? Met dit recept kom je thuis helemaal in de Italiaanse sferen. Gemaakt met TastyBasics Pasta Tagliatelle, met 60% minder koolhydraten dan een reguliere tagliatelle.

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 1 teen knoflook geperst
  • 1 ui fijn gesnipperd
  • 80 gram TastyBasics Tagliatelle
  • 1 dunne prei in halve ringen gesneden
  • 150 g winterpenen in blokjes van 1 bij 1 cm
  • 2 stengels bleekselderij in halve maantjes gesneden
  • 1 el (olijf)olie
  • 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden
  • 150 g mager half-om-half gehakt
  • 400 g tomatenblokjes
  • 40 g geraspte belegen 30+ kaas
  • 25 gram tomatenpuree
  • 5 drupjes tabasco
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • 10 gram sojasaus

Bereidingswijze

  1. Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Verhit de olie in de pan en bak de groenten, knoflook en Italiaanse kruiden 3 min. Voeg het gehakt toe samen met de sojasaus, tabasco en tomatenpuree en bak nog eens 5 min.
  3. Voeg ondertussen de tomatenblokjes toe aan het gehakt en laat de saus 10 min. op laag vuur koken. Breng op smaak met peper en balsamico azijn.
  4. Verdeel de tagliatelle over de borden en schep de saus erover. Bestrooi met kaas.

 

 

Producten voor dit recept

Inspiratie

Feestelijke clubsandwich met hummus
  • lunch

Begin je dag dan met een gezond en  vezelrijkontbijt (of lunch). Zo behoud je langer …

Bekijk dit recept
Tosti spinazie en geitenkaas
  • lunch

Vandaag op het menu: Tosti spinazie & geitenkaas gemaakt met ons TastyBasics Brood 80% minder …

Bekijk dit recept
Vruchtentriffle

    Sluit je diner in stijl af met een grande finale! #koolhydraatbeperkt, kleurrijk en feestelijk geserveerd. …

    Bekijk dit recept
    Tosti gegrilde witte of groene asperges met zalm en kaas
    • lunch

    Het aspergeseizoen is begonnen en wij kunnen natuurlijk niet achterblijven. Probeer nu dit verrassende recept …

    Bekijk dit recept

    Vind uw TastyBasics verkooppunt in de buurt