Recept: Appel crumble

Heb je in de winter ook altijd zo zin in warme appel met kaneel!? 😍 Mijn favoriet appel crumble! Perfect als ontbijt maar ook als toetje. Serveer hem met Griekse yoghurt voor een lekker warm winter ontbijt.

Voor 8 porties

500-700 gram appels
400 gram blauwe bessen
2 tl kaneel

Topping

170 gram amandelmeel
100-120 gram TastyBasics Muesli Noten & Pitten
90 gram roomboter
2 tl kaneel
1 tl muskaat
1 tl (gemalen) gember
1 tl kardemon
1 snuf vanille

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Appels schillen en in fijne schijfjes snijden.
Doe de appels samen met de blauwe bessen en kaneel in een pan (klein beetje boter) voor 10-15 minuten bakken op laag vuur.
Doe de ingrediënten voor de topping in een kom. Meng alles goed door elkaar. Kneed alle ingrediënten goed door elkaar en wrijf het tussen je vingers tot een crumble.
Vet de taartvorm in met boter.
Verdeel de appelschijfje over de ovenschaal en verdeel de crumble over de appel.
Bak de crumble in 25 -30 minuten in de oven.
Serveer de appel crumble warm met een beetje Griekse yoghurt of vanille ijs.