Usp
Seed right

Recept: Pasta met gegrilde groente

Een voedzaam, vegetarisch pastagerecht boordevol groenten

Ingrediënten voor 2 personen
Bereidingstijd 25 minuten

  • 100 gram gedroogde TastyBasics tagliatelle
  • 2 dikke eetlepels kruidenkaas
  • 3 dikke eetlepels groene pesto
  • Handje vol fijngesneden basilicum
  • 1 punt paprika in dunne ringen gesneden
  • ½ aubergine in plakken en dan in 4 kwarten gesneden
  • 1 bol buffel mozzarella in blokjes gesneden
  • 20 snacktomaatjes gehalveerd
  • Ui poeder
  • Knoflookpoeder
  • Oregano
  • Italiaanse kruiden
  • Lo-Salt/ peper
  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Kook de tagliatelle 2 minuten korter dan op gebruiksaanwijzing op de verpakking staat.
  • Giet af en spoel met koud water en besprenkel met olijfolie.
  • Gril intussen de groentes in een grillpan en koel af. Maak op smaak met wat Italiaanse kruiden en oregano.
  • Meng in een grote kom de pasta, gegrilde groente, tomaatjes, pesto, roomkaas en mozzarella, basilicum  tot het een mooie plakkerig geheel is.
  • Maak op smaak met wat ui, knoflook poeder en zout en peper.
  • Doe de pasta in een ovenschaal en bak de ovenschotel gedurende 10 minuten op 180°C

Producten voor dit recept

Inspiratie

Tosti spinazie en geitenkaas
  • lunch

Vandaag op het menu: Tosti spinazie & geitenkaas gemaakt met ons TastyBasics Brood 80% minder …

Bekijk dit recept
Tosti gegrilde witte of groene asperges met zalm en kaas
  • lunch

Het aspergeseizoen is begonnen en wij kunnen natuurlijk niet achterblijven. Probeer nu dit verrassende recept …

Bekijk dit recept
Muhammara syrische dip

    Weekend it is! We hebben een heerlijke gezonde dipsausjes voor jullie. En onze TastyBasics dienen …

    Bekijk dit recept
    Gezonde dipje: Hummus met spinazie en feta

      Weekend it is! We hebben een heerlijke gezonde dipsausje voor jullie. En onze TastyBasics dienen …

      Bekijk dit recept

      Vind uw TastyBasics verkooppunt in de buurt