Variatie muesli

Muesli pannenkoekjes

Tastybasics product: Muesli
Gelegenheid: Lunch| Nagerecht
gezonde hapjes

Benodigheden

Voor 10-12 pannenkoekjes:

  • 125 gram TastyBasics Muesli
  •  2  eieren
  • 1 sinaasappel
  • 1 peer ca. 250 gram
  • 150 gram water
  • 4 gram kaneel
  • Merg uit 1 vanille stokje
  • 30 gram dadels
  • 40 gram slagroom
  • 4 aardbeien

Bereiding

  1. Weeg alles eerst af.
  2. Blender de TastyBasics Muesli tot meel.
  3. Hak de stukken fruit en voeg alles samen behalve de vanille. Hiervan doe je de helft in het beslag en de helft door de opgeklopte slagroom. (zie laatste stap)
  4. Pureer het beslag een staafmixer tot een glad beslag.
  5. Bak de poffertjes voorzichtig in een goed ingevette pan.
  6. Klop de slagroom op met de overige vanille en smeer dit tussen de poffertjes samen met de plakjes aardbeien.
Tip

Strooi over de pannenkoekjes een beetje kokosrasp

Terug naar overzicht >> Meer muesli variaties >>